来源（yuán）：北京京（jīng）朝轩餐饮管理有限公司
               食（shí）堂承包的运营模式和服务水平与食堂的长远发展密切（qiē）相（xiàng）关，食堂（táng）承包运营要达到让企事（shì）业单位（wèi）、工厂、医院、大（dà）厦、以及学校师（shī）生（shēng）都满意的服务水平。

食堂（táng）承包运营要改变传（chuán）统观念，将人性化（huà）服务（wù）、个性化服务、让（ràng）后勤管（guǎn）理（lǐ）更人性化，让管理确保（bǎo）“无时（shí）不在，无（wú）处不在”。人性化管（guǎn）理是京朝（cháo）轩（xuān）食堂承包管（guǎn）理着追求的目标。为了（le）实现（xiàn）这一目标，食堂承包商-京朝（cháo）轩以（yǐ）专业的方式管理企（qǐ）事业单位、工厂、医（yī）院、大（dà）厦（xià）以及（jí）学校食堂。让（ràng）食堂（táng）承包管理起来更（gèng）加（jiā）顺心应（yīng）手。

一、加强成本（běn）核算，努力降（jiàng）低成本（běn）。

二、食堂（táng）承包（bāo）运营是以服务学生、以（yǐ）及员工（gōng）为核（hé）心，依托优质（zhì）服务，不断翻新餐食品种，赢得荣誉；以实（shí）惠（huì）、卫生、美（měi）味、薄利多销（xiāo）为基本原则；服从学（xué）校、企业工厂的管理，遵守各项法律法规和规章制度，遵（zūn）循食（shí）品卫生法，严格按照操作规程操作，确（què）保学（xué）校师生、企业员工都满意。

三（sān）、食堂（táng）承包（bāo）运营是要加强营养管（guǎn）理，增加餐食（shí）品种（zhǒng），保证学校师生、以及（jí）企业工厂员工在用餐（cān）方（fāng）面（miàn）营养均衡，尽量满足消费着需求。

四（sì）、食（shí）堂承包运营（yíng）要加强卫生管（guǎn）理，保持食堂整洁（jié）。食堂承包商- 贵宾厅提供丰富的科研产品，代理品牌包括Bio-Rad伯乐、Carl Zeiss 卡尔蔡司、Epredia 艾普迪（原赛默飞病理设备）、Agilent安捷伦生物、Akoya空间多组学、Bruker单细胞平台、英都斯特（Induce）、中科都菱等（具体产品线请咨询本地销售）。客户覆盖生命科学研究领域相关的高等院校、科研院所、医院、公共机构及药企、疫苗开发等企业客户。和京朝轩严格执行《食品（pǐn）卫生法》的（de）规定，做（zuò）到炊具清洁，餐厅保持清洁，炊（chuī）事员定期体检，食堂卫生监督员定期（qī）检（jiǎn）查监督食品卫生（shēng）。

第五、应加强与学（xué）校学生、以及（jí）企业伙食管（guǎn）理委（wěi）员会的及（jí）时沟通，尽量让学（xué）校（xiào）学生、工厂员工感受到食堂承包商的（de）整（zhěng）体服务（wù）水平。